Loading...

【淺草美食】抹茶控快來啊!世界最濃郁的抹茶冰淇淋~壽壽喜園

你是抹茶愛好者嗎?你有聽過世界上最濃的抹茶嗎?在東京淺草雷門附近,有家冰淇淋店將抹茶分成七個等級,最高級的(第七等級)正是目前世界上第一濃郁的抹茶冰淇淋!今年一月推出至今每天都大排長龍,到底最濃的抹茶冰淇淋有何特別?讓我帶大家去看看它的魅力吧!

壽壽喜園 x Nanaya(壽々喜園×ななやコラボショップ)

壽壽喜園創業於1848年,江戶時代營業至今,是間歷史悠久的茶屋。

2016年一月份起,壽壽喜園與知名抹茶甜點店Nanaya(靜岡抹茶ななや,1907年創業)合作把抹茶冰品依濃度來區分成多個等級,如下圖的顏色淡至深,總共有七種階段。抹茶等級一到六使用相同的抹茶基底,最高等級七則是採用得獎茶園,農林水產大臣賞的上等高品級抹茶。

根據日媒報導,壽壽喜園xNanaya 在今年一月四日合作開幕日早上,排列入潮就超過30人以上。根據台灣網友們一到四月份去訪的心得,必需先在壽壽喜園拿號碼牌(整理券),等待指定時間到再回到店頭前排隊,下午1點到的朋友,往往拿到四點多的號碼牌,又或者是無法再拿號碼牌。(壽壽喜園營業時間是到下午五點)。如此盛況足見世界最濃厚口味的抹茶如何大家被期待著!

壽壽喜園的室內等待所(待合所)

五月份開始,更改抽號碼牌的形式。壽壽喜園安排一個等待所(待合所),讓排隊的消費者休息,裡頭有提供椅子與免費的涼茶讓大家自由享用。這個等待所在壽壽喜園步行約兩分鐘的位置。不知道位置在哪邊也沒關係,壽壽喜園的店門口有看板地圖,另外是延路上也有不少慕名而來的消費者,跟著人群移動方向還算好找。

photo by : HAGI

photo by : HAGI

到了等待所,先與工作人員登記人數,會拿到等待卡片(お客様カード),這張卡片上的號碼沒有意義,需要等待工作人員叫你,再走回壽壽喜園。我們四人在等待所待了一個小時左右,在炎熱的好天氣吃冰很消暑,不過吃冰前的漫長等待很難熬,好險有個室內等待所不用一直晒太陽,覺得店家很貼心。

photo by : HAGI

工作人員叫號後,會換成與人數相符的pass券(ジェラートPASS)。這時候就可以前往壽壽喜園了。

photo by : HAGI

另外,旅旅-tavitavi-的Facebook粉絲專頁亦有朋友留言說,排隊方法近日又有改變了。大家到訪壽壽喜園時,請遵從店家指示囉!

8/8去光顧時是直接排隊入店,不需拿號碼牌,也沒看到等待所的立牌。強力推薦七級抹茶和黑芝麻
引用自:旅旅-tavitavi-的Facebook粉絲專頁的留言

壽壽喜園的抹茶七變化

壽壽喜園的店內,左邊主要是冰櫃、收銀處,右方則是販售扮手禮,例如茶具與抹茶粉、綠茶、烏龍茶、與黑豆粉等等。後方有少許空間讓買完冰的客戶做站食區,也有貼心提供濕紙巾讓客戶擦手。

壽壽喜園最有名的就是抹茶七變化;依序如下說明。

等級一:與市面店家販售的抹茶相同濃度。

等級二:是等級一的兩倍濃度,並且品嚐時能感受到淡淡的抹茶香味。

等級三:牛奶與抹茶取得最佳的平衡,溫和的口感是壽壽喜園推薦給客戶的等級。

等級四:抹茶感加重,是個符合大人的口味。

等級五:品嚐時能明顯感受到抹茶澀味衝撞你的味蕾。

等級六:由於等級五是業界對抹茶濃度的界限了,這個等級將會是常人所無法相像的口味。

等級七:超越極限的抹茶究極濃度,是一般抹茶冰的七倍濃度,也是目前世界上最濃厚的抹茶冰淇淋。


世界最濃抹茶冰淇淋

抹茶的濃淡度如同顏色左到右的深淺,濃度越高越是豔麗的深綠色澤。「等級七抹茶」不儘是色澤亮麗、香氣逼人,嚐下去立即體驗到抹茶的苦味,但苦味不會殘留,隨及能品嚐到抹茶的甘甜味,非常特別的衝擊感,原來這就是世界第一濃的高級抹茶。

我們四人也有點「和紅茶」與「玄米茶」與壽壽喜園推薦的「等級三抹茶」。「等級三抹茶」苦甜的平衡實在剛好,牛奶中和了抹茶苦感,很快就被吃完了。「和紅茶」邊搭配「等級七抹茶」會創造出新滋味,交錯著吃,反覆體驗它的口感,比較不會吃膩。「玄米茶」個人覺得因為「和紅茶」較為搶眼,相較之下它的中規中矩顯得稍為平凡。

*其它口味:紅豆、草莓、煎茶、玄米茶、和紅茶、黑芝麻。

photo by : HAGI

壽壽喜園價位與地址

價格表有分成單球或雙球,杯裝與甜筒,甜筒是有名甜點店不二家做的。抹茶的價格表中,等級一到六的價格相同,等級七因為抹茶原料基底不同,於是比前六項稍貴上一些。

photo by : HAGI

壽壽喜園在東京Metro銀座線(メトロ銀座線)的淺草車站出口後步行約8分鐘位置~

大家到有名的景點雷門觀光時,推薦也安排前往淺草寺後方的壽壽喜園吃冰唷!

Nayaya青山店

另外,在8月19日Nanaya在青山開了新的分店,同樣可以吃到7等級的抹茶冰淇淋,當然也包括了世界最濃的抹茶口味囉!

延伸閱讀:另外15間不能錯過的淺草小吃及餐廳!

文章標簽

#東京抹茶

隨選文章