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【東京美食】拉麵激戰區?!原宿的拉麵推薦5選

這次旅旅要介紹在原宿裡推薦的拉麵店5選!給人流行尖端印象的原宿其實也是聚集了相當多知名拉麵店的激烈戰場,從正統到具有特色各式各樣的拉麵應有盡有。選擇一碗自己喜歡的拉麵就對了!

RAMEN DINING JinGu

RAMEN DINING JinGu 是知名的拉麵研發家石川勇人所開設的拉麵店。這裡的拉麵是少見的牛骨拉麵;拉麵上鋪著叉燒牛肉,配上毫不吝嗇使用黑毛和牛骨所熬製而成散發出濃郁香氣的湯頭,以及粗細適中的麵條,創造出絕配的組合,這樣獨特的牛骨拉麵一定要來品嚐一次看看!

一蘭 原宿神宮前店

這裡是博多拉麵的名店,一蘭原宿店。將座位分隔成一個一個的個人席可以不被其他人打擾的享受自己的餐點,也非常適合女性及一個人前來用餐的顧客。博多拉麵的特色就是濃郁的湯頭搭配上細麵條,除此之外一蘭還在拉麵中加了秘傳的獨特佐料讓拉麵更加美味。這麼好吃的拉麵當然不能忘記要加麵囉!

AFURI 原宿

AFURI拉麵的店名是由神奈川縣丹澤山系東端的阿夫利山的名子命名而來的。AFURI拉麵的湯頭是使用阿夫利山的天然水加上雞肉、海鮮、昆布、新鮮蔬菜所熬製而成散發出香氣的黃金雞湯。其中的人氣拉麵是由黃金雞湯加上感覺筷子都要夾不住的細麵、以及用來畫龍點睛充滿炭香的炭烤叉燒所組合而成的塩味拉麵。

山頭火拉麵 原宿店

這裡是北海道旭川有名的山頭火拉麵的分店,山頭火拉麵原宿店。我想有很多人是因為山頭火拉麵有推出杯麵拉麵而知道其名的。散發出柔和香氣的順口湯頭,是只要喝上一口就會不自覺得想要一口接著一口直到湯見底為止,即使是害怕豬骨腥味的人也會覺得美味。

俺流塩拉麵 神宮前

俺流是因為將拉麵變化出多種獨特吃法而受歡迎的拉麵店,推薦的菜單俺流熟成塩拉麵的湯是用壓力鍋將雞碎肉、拳骨、青蔥燉煮然成的,清甜的湯頭意外地沒有腥味而且非常順口。另外,俺流塩拉麵還有提供岩海苔、昆布絲、梅子、柚子胡椒等等多種的配料加進拉麵中,可以嘗試各種不同的搭配也是俺流塩拉麵的特色之一。有機會來俺流塩拉麵的話,也來發掘自己風格的拉麵吃法看看吧!

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