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【東京美食】5間吉祥寺推薦拉麵店~要吃拉麵的話就來這裡!

這次旅旅要推薦的是被稱為「家系拉麵的激戰區」的吉祥寺的拉麵店。豚骨、沾麵、油拉麵、鹽味、醬油味等各種口味這次都會介紹到。不管哪一間都是當地相當受歡迎的店,所以記得提早一點避開吃飯時間去會比較推薦喔!今天要嘗試哪一種口味的拉麵呢?

這是一間可以吃到豚骨湯底的拉麵店。沒有不討喜的臭味卻有著濃郁口味的湯底是它受歡迎的秘密。在假日的時候甚至會排隊排到店外,但是它的美味是值得排隊的。麵的硬度表用了相當獨特的表現方式,粉落(無敵硬)、針金(超級硬)、BARIBARI(非常硬)、BARI(硬)、普通、稍微軟。推薦給喜歡豚骨拉麵的你喔!

沾麵 EN寺 吉祥寺總本店

「濃厚蔬菜底湯頭」是店裡面最受矚目的拉麵。店裡面的招牌是將蔬菜打成糊狀做成沾麵湯底的拉麵在女性顧客中相當的受歡迎,有蔬菜的柔順甜味還富含了礦物質等營養素。濃厚的湯頭上面的柚子配料則是令人驚喜的重點。BEJIBOTA沾麵的價位為800日圓,麵可以增加最多100公克。

BUBUKA 吉祥寺北口店

這是寫著「身體不好的客人請勿入店」的一間油拉麵店。看到這種警告標語應該會讓人感到更有興趣吧?假日的時候店裡面很快就會客滿的熱門店。以前幾乎都是男性的客人但是最近也有一個人來吃飯的女性客人。和特別調製的醬料相互搭配的是麵體超微粗一些的有彈性的粗麵是只有這裡才可以品嘗到的美味。油拉麵的價位為630日圓。

麵屋海神 吉祥寺店

店內的牆壁上面貼了許多寫有魚的種類的紙。這些紙上面標示的魚都是製作店裡面提供的湯頭所用到的魚。每天都要精心選擇當天要進貨的鱸魚,並且將它最美味的部分熬製出湯頭來。另外加上沖繩、中國、蒙古的鹽提出特別的風味。鱸魚鹽味拉麵(800日圓)的配料為魚丸以及雞肉丸,最後可以再加上烤飯糰做成雜炊這樣就可以一次體驗2種不同的吃法喔!

春木屋 吉祥寺店 

覺得拉麵果然湯頭還是要醬油口味的最棒的人應該也有對吧?這間拉麵店是從創業以來到現在每天都堅持要手打新鮮麵條的拉麵店。麵體是有點捲曲的縮麵,所以和魚乾風味的湯頭相當的適合。照片裡面的中華拉麵為850日圓,追加成大碗的話需要加300日圓。這碗中華拉麵有著不會讓人吃膩的美味,推薦給想要品嘗懷舊口味的你!

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