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【金澤美食】為您介紹7間非嚐不可的金澤美食!

金澤不止是觀光勝地,美食也是非常豐富的!金澤有不少店都使用新鮮海鮮及當地的食材,這篇旅旅就來為您介紹當中7間推薦的金澤美食!

乙女壽司

這裡的壽司不單使用於石川縣捕獲的鮮魚,米飯是使用日本高級米「越光米」,高級美味!可以坐在櫃檯席一邊欣賞師傅現場製作壽司的技巧一邊品嚐美食。由於人氣相當高,加上多次被電視節目採訪的關係,最好先預約再前往。

TSURU幸(つる幸)

在這裡可以享用使用了金澤當地食材的日本料理。店內氣氛像是古老的旅館,可一邊欣賞優雅的庭園風景一邊品嚐美食,提供的日本料理使用了稍為奢侈的金澤食材,想必到訪的客人定能享受舒適滿足的用餐時光。

牛排專門店HIYOKO(ひよこ)

這一家牛排店只提供1個餐點-里脊牛排。創業超過50年的HIYOKO,50年來只賣里脊牛排,真的不簡單。雖然付上蔬菜的里脊牛排要9000日圓,但這個美味的牛排很推薦大家來嚐一次!

金澤和食 一獻

一獻會根據季節而變更餐單,提供當季料理及美酒,是金澤的人氣餐廳!店家會以食材來考慮餐點內容,到底有什麼菜色,不去店內不知道能吃到什麼,蠻特別的。另外由於店內座位不多,建議盡量事先預約。

Curio Espresso And Vintage Design

這是一間位於車站附近的咖啡店。由一對夫婦經營,老闆娘是日本人,老闆是外國人。在這裡不但可以喝到香濃好喝的咖啡,店內和洋混合的氣氛帶出輕鬆的感覺,很適合作為旅途休憩。

近江町食堂

這是於1930年創業,位於近江町市場內的一家飲食店。推薦大家來品嚐使用了近江町市場的新鮮海鮮的「海鮮蓋飯」。除了海鮮蓋飯以外也有其他餐點,種類多達100種以上!也有部分餐點每日更換,想輕鬆享用金澤美食可以來這裡哦!

自然派拉麵 神樂

日本美食怎能沒有拉麵呢?最後要介紹的是金澤,不對,是石川縣人氣no.1的拉麵店,神樂!自然派拉麵神樂,不使用化學調味料,食材也差不多全國是日本國內生產的,少鹽少油,健康又好吃~

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