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【東京拉麵街】東京車站8間人氣名店集合!豚骨、魚介、醬油、味噌!

東京拉麵街是位於東京車站的地下1樓,在一條小巷裡集中了8家相當有名的拉麵店,任君選擇。這篇旅旅要為大家介紹每家店的特色!可能不少人都已經去過,店鋪於2015年6月有2家店換了新的,所以也很值得再去一次哦!

東京拉麵街(東京ラーメンストリート)

為什麼要特地到東京車站吃拉麵呢?原因有以下

  • 東京車站很多電車都通,地理位置方便。
  • 東京車站是很多日本人跟外國人會到的地方,因此這裡的店都是經過挑選的才會進來。總共有8家供您選擇。
  • 因為在室內,冬暖夏涼,尤其是遇上要排隊或是帶小孩來的時候,你會發現在室內是一件很美好的事。
  • 吃完後可以順便買限定伴手禮,或是逛一下地下街(有懶懶熊,JUMP,蛋糕,限定的其他懸的土產⋯⋯太多了之後有機會再介紹)

photo by : tavitavi

怎麼去?

在東京車站下車後,找八重洲中央出口就對了!由於坐的線路不一樣走的方向也不一樣,所以我不多說。但車站裡很多標誌,告訴您什麼出口在什麼方向,一直找八重洲中央出口就可以。出站後,立刻會看到一條往下的大樓梯,從那裡下去就是東京駅一番街了。8家拉麵店集中在同一條卷子裡,很好找哦!

六厘舍

photo by : tavitavi

六厘舍可以說是這8家裡面人氣最高的,是日本首屈一指的沾麵名店!不管什麼時間都有人在排隊!照片是跟隊伍反方向的伴手禮專賣櫃。六厘舍的沾麵是以魚介豚骨濃湯配上彈牙的粗麵~可根據自己的喜愛加入柴魚粉,好吃到停不了口。

招牌沾麵加蛋 950日元

營業時間:7:30~10:00, 11:00~23:00
座位:26席

鹽味拉麵專門 HIRUGAO

photo by : tavitavi

以雞骨跟乾貝等去煮的湯底,不太濃亦不太清淡,剛剛好~使用的是慶和省的鹽,對調味料十分講究!

鹽味拉麵加蛋 880日元

營業時間:10:30~23:30
座位:22席

豚骨拉麵俺式純

photo by : tavitavi

香濃的豚骨湯底拉麵,加上味噌口味的蛋!吃到一半後,配上店裡提供的辣醬,可以享受另一種滋味。

photo by : tavitavi

有放中文的菜單,可以先選好再去買食劵。除了拉麵也有沾麵~

豚骨拉麵加味噌蛋 880日元

營業時間:10:30~23:30
座位:30席

東京駅斑鳩

photo by : tavitavi

這家相信不少人也知道吧?斑鳩是東京代表性的拉麵店!湯底是動物秋跟海鮮系的W湯頭,濃而不膩,讓人留下深刻的印象,是東京必吃拉麵之一!

photo by : tavitavi

選的拉麵大概有這些。湯底,麵,配料的比例簡直是絕配的斑鳩!香濃的湯配上麵條,超大的竹筍是它的特徵。

photo by : tavitavi

人氣NO·1 東京車站拉麵 1000日元

photo by : tavitavi

這是辣味的 800日元(沒有加蛋)

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叉燒飯 350日元

營業時間:10:30~23:00
座位:24席

東京中華拉麵CHIYOGAMI

photo by : tavitavi

2015年6月在拉麵街開張的新店。用柴魚昆布的簡單的食材,煮出十分具有魅力的湯底!可說是極品的醬油拉麵店。

photo by : tavitavi

可以選的種類大概是這樣。CHIYOGAMI跟斑鳩可說是同出一門(由坂井先生監督),在這裡可以品嚐到既保留了傳統味道又同時帶出現代風格的醬油中華拉麵、鹽味中華拉麵。

東京車站醬油中華麵 980日元

營業時間:11:00~22:30
座位:25席

東京擔麵TONARI

photo by : tavitavi

門口很多椅子,是給等的人坐的,可想而知很受歡迎。(有設等待椅子的只有他們)

photo by : tavitavi

配上大量蔬菜的拉麵!一碗麵所含的萄菜達350克,相等於成年人一日需要攝取的份!十分健康哦~使用了10種以上的蔬菜所煮成的湯底,香甜好喝,跟麵十分相配,真是飽足又健康。

photo by : tavitavi

有加蛋加肉的豪華版。

這是最普通的擔麵 750日元

營業時間:10:30~23:00
座位:28席

SORANOIRO・NIPPON

photo by : tavitavi

2015年6月在拉麵街開張的新店。店面設計十分可愛。彩色繽紛的。SORANOIRO曾被選進2015年米其林,當中推薦的是ベジソバ,這是一款從湯底、麵、配菜全部使用蔬菜的拉麵!既健康又特別,另外也有使用了牛豬雞魚煮成的江戶式中華拉麵。

photo by : tavitavi

麵的種類大概是這樣~主要是以健身為主題,因此不論湯底,麵條,配料都加入了蔬菜去做。

ベジソバ(健康蔬菜麵)900日元

営業時間:11:00~22:30
席数:29席

仙台牛告香蔥鹽味拉麵㐂蔵

photo by : tavitavi

這家店是以牛舌為主打。柔軟的牛舌,配上豬骨跟牛筋煮成的鹽味湯底。加上3種香蔥、芝麻油、蒜泥,讓湯跟麵的味道更棒!

photo by : tavitavi

他們是以牛舌為賣點(一般的店是肉),喜歡吃的人可以加點牛舌的量哦!
仙台牛舌香蔥拉麵 牛舌增量加蛋 1100日元

營業時間:10:30~23:00
座位:29席

總結

東京車站的8家拉麵店都各有特色,如果想吃日本好吃的拉麵,卻完全不知道要到哪裡吃的話,真的十分推薦到東京車站的拉麵街走一走,看一下菜單跟店的環境後再決定是個不錯的選擇。提醒大家,午餐晚餐時間會比較多人,下午後2點後6點前是最不用等的時段哦!(雖然時間有點不上不下,但能縮短排隊時間,大家自己考量囉~)

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